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北陸新幹線金沢開業記念!JR東京駅構内エキュート東京で開催の「いしかわマルシェ」に多収米「みつひかり」を使ったオーガニック純米酒『AKIRA』が登場

2014年10月23日
三井化学アグロ株式会社

純米酒 『AKIRA』別ウィンドウで開く は、北陸・金沢の地で、有機農業を営むオーガニックファーム 「金沢大地」別ウィンドウで開く が有機農業で大切に育てた100% 「みつひかり」別ウィンドウで開く を原料に、金沢の老舗酒蔵 「中村酒造」別ウィンドウで開く が、富士山・立山と並ぶ日本三名山のひとつ白山の名水で作り上げたオーガニック純米酒です。

『AKIRA』は、日本酒として世界で初めて日本(有機JAS)・アメリカ(USDA)・欧州(ICEA)でオーガニック認証を取得しており、日本酒人気の高まっているアメリカでは既に多くのお店で取り扱われています。
本日10月23日~11月3日までJR東京駅構内エキュート東京にて開催される「おいしい × 石川県 いしかわマルシェ」の「金沢大地 × 中村酒造」特設ブースで、オーガニック純米酒『AKIRA』が特別販売されます。
無濾過のオーガニック純米酒『AKIRA』は、稲穂のような黄金色。吟醸酒のような豊かな旨みとコク、酸味が一体化した奥深い味わいで、和・洋・中の料理全般に合うお酒として、人気を博しています。
開催期間中に是非、お米の芳しい香りを求めて足をお運びください。

「金沢大地」代表:井村辰二郎さんコメント

有機農業ではどうしても収穫量が大きく低下してしまいますが、多収米品種「みつひかり」は有機農業でも一般品種に比べ多く収穫できます。出来るだけ多くの皆さんに安心・安全な農産物を届けて参りたいと思います。

中村酒造(株) 能登杜氏:又木和彦さんコメント

貴重な有機米で酒作りを出来ることは、杜氏として身の引き締まる思いです。
自然の恵みに感謝し造り上げた「滉(AKIRA)」をよろしくお願いいたします。是非ご賞味ください。

以上

本件に関するお問い合わせ先

三井化学アグロ株式会社 総務部TEL:03-5290-2700

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